Ekologisk Vegetarisk Lasagne

Steg för steg-guide

• Förvärm ugnen till 180°C.
• Värm olivoljan i en stor stekpanna och fräs lök och vitlök tills de är mjuka.
• Tillsätt zucchini och paprika och fräs ytterligare några minuter.
• Häll i de krossade tomaterna och krydda med oregano, salt och peppar. Låt sjuda i 10 minuter.
• Blanda ricottaosten med hälften av den rivna osten.
• Varva lasagneplattor, tomatsås och ricottablandning i en ugnsform.
• Avsluta med ett lager tomatsås och strö resten av den rivna osten ovanpå.
• Baka i ugnen i 30-35 minuter, eller tills lasagnen är genomgräddad och osten är gyllenbrun.
• Låt lasagnen vila i några minuter innan servering.

Smaklig ekologisk måltid!